Когда мороз охватывает землю, а на поле ложится первый настоящий снег, на пасеке наступает особое время. На первый взгляд, она будто «уснула»: ни гудения, ни полётов, ни запаха свежего мёда. Вот тогда для пчеловода начинается главный экзамен года — зимовка пчёл.
И от того, как пчела переживёт зиму, в наших горных условиях зависит всё: и весенний старт, и летний медосбор, и настроение пасечника до следующей осени.
Пчёлы зимой не спят
Одна из самых распространённых ошибок — думать, что пчёлы зимой «спят как медведи». Нет. Пчела — существо рабочего темперамента: она не умеет отдыхать полностью. Когда температура падает, семья собирается в плотный живой шар — зимний клуб.
В центре клуба — матка, вокруг неё — рабочие пчёлы. Внешние пчёлы словно живой «пуховик»: для обогрева медленно «дрожат» грудными мышцами, сжигая запасы корма. Затем рабочие пчёлы меняются местами с внешними, чтобы те тоже могли согреться.
Внутри «клуба» пчёлы поддерживают температуру порядка +20…+25 °C. На улице может быть хоть −30°C, в наших горных районах и все −40°C, а в центре «клуба» идёт своя, маленькая, но очень настойчивая жизнь.
Зимовка начинается… летом
Опытный пасечник знает: зимовка пчёл начинается не в ноябре, а в августе!
Как только закончился главный взяток, на пасеке начинается подготовка к зиме. Вот несколько принципов, которыми руководствуются грамотные пасечники Алтая:
· Сильная семья — основа всего. Слабые семьи объединяют или усиливают расплодом и летной пчелой. Каждую семью необходимо проверить и по необходимости пролечить от клещей и паразитов. Зимовать «полуживыми»— значит заранее подписать им приговор.
· Корм — не «сколько не жалко», а «сколько нужно». В наших условиях семье нередко требуется 18–25 кг качественного мёда, в зависимости от силы и способа зимовки. Падевый, закисший, сомнительный мёд в зиму лучше не оставлять — дороже выйдет.
· Матка — молодая и полноценная. Семья со старой или больной маткой в зиму входить не должна. Иначе к февралю получаем «осыпавшийся» клуб и горький урок.
● Гнездо собрано плотно и логично. Лишние рамки убирают, чтобы пчёлам не приходилось «отапливать пустоту». Ближе к центру, основные рамки с медом - корм, который пчелам проще «достать» при переходе клуба.
Чтобы посмотреть на зимовку пчёл с разных сторон, мы поговорили сразу с двумя пчеловодами Шебалинского района.
Денис Рыбалев из села Черга — владелец официально зарегистрированной пасеки на 40+ пчелиных семей, работает в системе Рут, где всё выстроено по технологиям и строгим правилам.
Сергей Кырмаков из села Дьектиек — пчеловод-любитель, вместе со своей семьей держит пчёл в ульях системы Дадан, в основном для близких, друзей и души. Но и в большом хозяйстве, и на маленькой семейной пасеке к зимовке относятся одинаково серьёзно.
Пчеловод из села Черга Денис Рыбалев:
«Первый шаг после последнего медосбора — осмотр семей. Сильных оставляю, слабых объединяю, всех пролечиваю от варроатоза. Очень важно, какая пчела пойдёт в зиму. Если матка рано перестала сеять — в зиму молодой пчелы не будет».
Сергей Кырмаков, пасека в Дьектиеке:
«Моя подготовка к зиме начинается одинаково каждый год — с фразы: «Ну что, ребята, теперь всё по-взрослому». Слабых объединяем, сильных бережём, мёд не жадничаем. Пчёлы жадность не уважают — потом обязательно напомнят».
Как зимуют пчёлы в наших горах
На наших пасеках есть и те, кто зимует в теплом омшанике, где стены защищают от ветра и резких перепадов температуры. И те, кто оставляет пчёл на воле — в утеплённых ульях под снегом и звёздным небом. Оба пути рабочие, если соблюдать базовые вещи:
· Сухо. Влага — главный враг. При плохой вентиляции образуется сырость, развивается плесень, пчёлы переохлаждаются.
· Темно. Свет зимой пчеле ни к чему. Любой свет — сигнал к полёту, а вылетевшая на мороз пчела уже не вернётся.
· Тихо. Постоянный шум, вибрация, стук дверей, лай собак под ульями — всё это заставляет пчёл расходовать лишний корм и раньше времени возбуждаться.
· Ровная температура. Резкие перепады — лишний стресс. Пчёлы начинают перестраивать клуб, поднимать температуру, часто поедают больше корма, а на выходе — слабая весенняя семья.
В омшаник пчёл обычно заносят поздней осенью, когда установятся холода. Ульи ставят рядами, проверяют вентиляционные отверстия, заслонки, подставляют бруски для циркуляции воздуха. В течение зимы пчеловод заглядывает туда редко, но внимательно:прислушивается, не поднялся ли шум, не появились ли следы поноса на летках, не слишком ли душно.
При содержании на воле (наружной зимовке) ульи утепляют, защищают от ветра, иногда добавляют дополнительные щиты или накрывают снегом. Снег, как ни странно, — отличный природный утеплитель, если обеспечить выход воздуху. Главное — не допустить намокания и ледяной корки.
Из практики Дениса:
«Мои пчёлы зимуют в омшанике. У меня многокорпусная система Рута, и я считаю, что для неё омшаник надёжнее, чем улица. Зимой у меня там держится +1…+2 градуса и всегда сухо.
Самое важное в зимовке — вентиляция. Сырость для пчёл губительна. Поэтому осенью я обязательно хорошо просушиваю помещение, меняю положки, просушиваю подушки, чтобы в зиму всё было сухое».
Сергей:
«Я использую систему содержания пчёл - Дадан. Наши пчёлы зимуют в омшанике. На мой взгляд, в горах это самый надёжный вариант — темно, сухо и спокойно. Зимой пчёлам важно одно — чтобы им не мешали жить своей жизнью».
Музыка зимующей пасеки
Настоящий пчеловод зимой становится немного музыкантом. Он прислушивается. Звук — первый язык, на котором с ним разговаривает пасека.
· Тихий, ровный, едва уловимый гул — здоровая, спокойная семья, корм есть, воздух есть, матка на месте.
· Резкий, беспокойный шум — тревожный сигнал: душно, мало воздуха, подмокли рамки, либо мыши завелись, либо пчёл поднял резкий стук или свет.
· Полная тишина — момент, который каждый пасечник боится. Это может быть идеальная спокойная семья… а может быть и семья, которой уже нет. Тут решают опыт и осторожная проверка.
Иногда для проверки пасечники используют лёгкое постукивание по стенке улья, стетоскоп и опыт. Но главное — чувство меры: лишнее беспокойство зимой для пчёл хуже, чем короткое незаметное обследование.
«По звуку сразу слышно, если с пчёлами что-то не так. Хорошая семья шумит ровно, спокойно. А если звук тревожный — значит, проблема есть», — говорит Денис.
«Звук зимой – это кардиограмма. Если гудят ровно — здоровый признак, я сплю спокойно. А если загудели нервно — всё, ночь без сна, иду выяснять, кто там без настроения», — улыбается Сергей.
Зимние враги пчелиной семьи
Мороза пчела, при всех наших сибирско-алтайских сюрпризах, боится меньше, чем некоторых других вещей:
· Сырость. От недостаточной вентиляции появляется конденсат, капли стекают на рамки и клуб. Пчёлы подмокают, развивается плесень.
· Мыши. Они любят тепло, тишину и мёд. Если заранее не поставить металлические решётки на летки и не убрать мусор вокруг ульев, можно зимой обнаружить внутри улья «арендаторов».
· Шум и свет. Зимующие пчёлы должны жить «как в погребе»: тихо и темно. Любой стресс — расход корма и раннее изнашивание пчелы.
· Нехватка корма и неправильная сборка гнезда. Самое обидное — семья может погибнуть от голода, когда в улье ещё есть мед, но клуб не смог перейти к крайним рамкам из-за холодов или неправильного расположения кормовых запасов.
«Тёплая осень без взятка — очень опасный момент. Пчёлы начинают подъедать зимние запасы, это обязательно нужно учитывать. В феврале пчел можно подкормить медом или медовым канди (корм на основе меда)», — объясняет Денис.
«Самый страшный враг зимой — не мороз, а влага. От холода пчёлы спасаются, а от сырости — нет. Ну и мыши, конечно… Эти товарищи вообще считают ульи своим курортом», — добавляет Сергей.
Зима — точка правды: все летние недочёты проявятся именно сейчас. Но в этом и мудрость пчеловодства: учишься не только по книжкам, но и по весеннему учёту семей — кто вышел сильным, а кто остался только в памяти.
Чем занят пчеловод, пока «пчёлы отдыхают»
Со стороны может показаться, что зимой у пчеловода «мертвый сезон». Но это только для того, кто никогда не заглядывал в мастерскую пчеловода.
Зимой пасечник:
· проверяет и ремонтирует улья, рамки, крыши, донышки, чистит и дезинфицирует корпуса;
· перебирает старые, «тёмные» соты, подготавливает рамки с новой вощиной;
· планирует, какие семьи будут идти в размножение, где менять маток, как расширять пасеку;
· продумывает посевы медоносов или посадку деревьев, кустарников;
· записывает итоги сезона: сколько взял мёда, какие семьи показали лучшую устойчивость к зиме и болезням;
· учится: читает специальную литературу, изучает методы ведения пасеки, борьбы с болезнями, маркетинг.
А ещё зима — время для разговоров между пчеловодами. За столом, за самоваром, с душистым травяным чаем и дегустацией меда — обсуждаются зимовки разных лет, спорные приёмы, «чудо-методы» и старые дедовские хитрости. Так рождаются решения, которые потом спасают не одну семью.
«Пчеловод работает круглый год. Летом с пчелами, а зимой – сезон подготовки инвентаря.» - подмечает Денис.
«Зимой мы с семьёй как будто меняемся ролями с пчёлами. Они отдыхают, а мы — пашем», — смеётся Сергей.
Первый облёт: день правды
Самый волнительный день для пчеловода — первый весенний облёт. Снег ещё хрустит под ногами, но солнце уже греет«по-настоящему». В этот день по лицу хозяина пасеки легко прочитать, как прошла зимовка.
Если пчёлы дружно вылетают, бодро кружат, чистят кишечник, возвращаются в улей — значит, всё сделано правильно. Если какие-то семьи молчат, пчелы вылетают вяло, их мало — значит, где-то была допущена ошибка: недокорм, неудачная матка, сырость, мыши, болезни.
В любом случае пчеловод делает выводы и снова начинает свой круг подготовки — уже к следующей зиме.
«Пчёлам обязательно нужно облететься после зимы. Во время первого облёта они прочищают кишечник от накопившегося за зиму. Заранее я готовлю для них пространство: расчищаю место, посыпаю его золой. Да, машины и бельё в этот день лучше тоже убрать», — говорит Денис.
«Первый облёт для меня – как экзамен без права на пересдачу. Стоишь и молча просишь: “Ну давайте, родные…” А когда вылетают дружно – можно и выдохнуть», — признаётся Сергей.
Почему судьба пчёл— дело не только пчеловода
Может показаться, что зимовка пчёл — дело сугубо профессиональное, узкая тема для тех, у кого во дворе стоят улья. Но пчёлы — это не только мёд в банке. Это опыление наших садов, полей и лугов.
Чем лучше пчёлы переживут зиму, тем богаче будет лето:
· у садоводов — яблоки, смородина и малина,
· у огородников — огурцы, кабачки, морковь и прочая «грядка»,
· у леса — ягоды и семена,
· у нас с вами — красивые цветущие луга и ароматные травы.
Задача каждого — не мешать пчёлам и пчеловодам делать свою работу. Не жечь траву, не распылять бездумно химикаты, не шуметь рядом с зимующими ульями. Пчела — маленькое существо, но она замечает, как человек обращается с землёй.
«Самые надёжные медоносы у нас — дикие: осот, репей ... васильковые. Они под любую погоду подходят. А вот иван-чай, например, очень капризный — ему нужны и тепло, и влага. Акация не любит заморозков, в этом году она вообще в цвет не пошла», — делится Денис.
«В горах плохого мёда не бывает. Бывает его мало или очень мало. Всё решает погода и цветы – пчёлы всегда готовы работать, это мы за ними не всегда успеваем», — шутит Сергей.
Тишина, в которой созревает лето
Зимой пасека выглядит безжизненной: ряды ульев, снег по колено, следы — только человеческие и, бывает, заячьи. Но за тонкими деревяшками идёт незаметная, но огромная по значению работа: тысячи маленьких насекомых тихо греют друг друга, бережно расходуют мёд, охраняют свою матку и готовят то лето, которое мы будем видеть лишь через несколько месяцев.
«Если объяснять человеку из города, что такое зимовка — это как отпуск у пчёл. А пчеловод работает круглый год. Пчёлам можно отдохнуть, а нам — нельзя», — улыбается Денис.
«Зимовка — это когда ты вроде бы ничего,с ними конкретно, не делаешь, но постоянно думаешь о пчёлах. Наверное, это и есть настоящее пчеловодство, когда забота даже в тишине», — говорит Сергей.
Зимовка пчёл — это школа терпения и ответственности
Пасеки разные, подходы тоже разные, а зима у пчёл — одна на всех.
Она учит нас тому, что настоящая работа часто проходит в тишине, без аплодисментов. И от того, насколько аккуратно, вовремя и с уважением человек подготовит пчёл к зиме, зависит не только его пасека, но и то, каким станет новое лето для всего нашего района.
Анастасия Унагаева
